poroannos

 

– Chili con poro, onkohan tässä poroa, hoksasivat lounaalle tulleet Posion lukiolaiset luettuaan päivän lounaskyltin viime keskiviikkona. Tarjolla oli tomaattisen näköistä kastiketta, riisiä ja salaattia.

Porosta valmistettu ruoka maistui koululaisille – ja miksei maistuisi, onhan se paikallista, lähes luonnonmukaista liharuokaa. Hintakilpailussa poron on paljolti ohittanut ulkomailta tuotu saksanhirvi, mutta jälleen kokeillaan josko poronlihasta olisi raaka-aineeksi myös suurtalouskeittiöille. Lue lisää uusimmasta Kuriirista.